Market Zinciri, Gıda Güvenliğini Güçlendirmek İçin Kendi Laboratuvarını Kurdu
Market zinciri ŞOK, ürünlerin tüketicilere ulaşmadan önceki pestisit analizlerini kendi bünyesinde gerçekleştirmek amacıyla Antalya'daki tedarik merkezinde yeni bir laboratuvar kurdu. Bu adım, meyve ve sebzelerin raf ömrü öncesinde titizlikle incelenmesini sağlayacak. Daha önce dışarıdaki akredite laboratuvarlara gönderilen analizler artık şirketin kendi tesislerinde yapılacak.
Kendi Laboratuvarında Kapsamlı Kontrol
Şirket tarafından yapılan açıklamaya göre, yeni kurulan laboratuvar, meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntılarını tespit etmek için kullanılacak. Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak yürütülen analizler sonucunda, herhangi bir zararlı maddeye rastlanmayan ürünler Türkiye genelindeki şubelerde satışa sunulacak. Bu süreçte, analizleri başarıyla geçen ürünlerin kasalarında "Pestisit Tespit Edilmedi" ibaresi taşıyan özel etiketler yer alacak.
İlk Aşama Domates, Gelecek Diğer Ürünlere Yayılacak
Bu yenilikçi uygulamanın ilk olarak domates ürünleri için başlatıldığı belirtildi. Önümüzdeki dönemde, diğer sebze ve meyve gruplarının da bu kapsamlı kontrol sistemine dahil edilmesi planlanıyor. Bu genişleme, şirketin tüm ürün gamında gıda güvenliğini en üst düzeyde tutma amacını yansıtıyor.
Çiftçilere Destek ve Eğitim
ŞOK Marketler, bu süreci sadece bir kontrol mekanizması olarak görmüyor. Ziraat mühendisleri aracılığıyla çiftçilere, doğru ilaçlama teknikleri, hasat zamanlaması ve kayıtlı üretim gibi konularda sahada eğitim desteği de sağlanıyor. Hasat sonrası yapılan analizlerde beklentilerin altında kalan ürünlerin tedarik zincirine dahil edilmemesi ve üreticilere detaylı analiz raporları sunularak gelişimlerine katkı sağlanması hedefleniyor.
CEO'dan Gıda Güvenliği Vurgusu
ŞOK Marketler CEO'su Uğur Demirel, konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede, gıda güvenliği konusunda toplumun duyarlılığının farkında olduklarını ve bu sorumluluğu daha da ileriye taşımak istediklerini belirtti. Demirel, "Dış laboratuvarlarda analiz yaptırmak zaman alıyordu. Bu yatırım sayesinde ürünleri yerinde kontrol etme imkanı bulduk. Domatesle başladık, kısa sürede diğer ürünlerimizi de bu sisteme dahil edeceğiz," dedi. Bu gelişme, son dakika haberler arasında gıda güvenliği alanında önemli bir adım olarak öne çıkıyor.
Geleceğe Yönelik Etkiler
Şirketin kendi pestisit laboratuvarını kurması, hem tüketicilerin gıda güvenliğine olan inancını artıracak hem de tedarik zincirinde daha hızlı ve etkili bir kontrol mekanizması oluşturacak. Bu tür yatırımlar, genel olarak Gundem'de yer alan gıda güvenliği tartışmalarına olumlu katkı sağlayabilir. Ayrıca, çiftçilere verilen eğitimlerle de tarımsal üretim kalitesinin yükselmesine destek olunması bekleniyor.
