Siirt'te Meslek Lisesi, Yıllık 2 Milyon Lira Ciro ile Hem Öğrencilere Hem Ekonomiye Katkı Sağlıyor

Siirt'te bulunan Abdülhamid Han Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, bünyesindeki endüstriyel ekmek üretim tesisi ile dikkat çekiyor. 2022 yılında faaliyete geçen bu tesis, hem öğrencilere mesleki beceriler kazandırıyor hem de yıllık yaklaşık 2 milyon lira ciro elde ederek okul ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Okulda görevli usta öğreticiler eşliğinde üretim yapan 300 öğrenci, hem kalfalık ve ustalık belgelerini alıyor hem de elde ettikleri gelirle aile bütçelerine destek oluyor.

Eğitim ve Üretimin Entegre Edildiği Model

Siirt İl Milli Eğitim Müdürü İlhan Saz, tesisin mevcut üretim kapasitesi hakkında bilgi verdi. Günlük 14 bin ekmek üretim kapasitesiyle faaliyet gösteren tesiste, üretilen ekmekler yurtlara ve belediyenin halk ekmek satış noktalarına ulaştırılıyor. Saz, öğrencilerin Gündemde de yer alan bu tür projelerle döner sermaye aracılığıyla hem üretimde yer aldığını hem de gelir elde ettiğini vurguladı. Gelecek dönemlerde kapasite artırımına gidilerek daha fazla öğrencinin bu projeden faydalanmasının hedeflendiğini belirtti.

Öğrencilere Mesleki Deneyim ve Gelir İmkanı

Okul Müdürü Fevzi Yeşilkavak, tesisin kuruluş amacının meslek liselerinde mesleki eğitimi pratiğe dönüştürmek olduğunu ifade etti. Tesis, sadece öğrenciler için değil, öğretmenler ve usta öğreticiler için de bir istihdam ve gelir kapısı oluşturuyor. Özellikle afet ve acil durum süreçlerinde, günlük 30 bin ekmek üretme kapasitesine ulaşabilen tesisin, deprem gibi durumlarda da önemli bir destek sağladığına dikkat çekildi. Öğrencilerin, asgari ücretin brüt tutarına yakın bir gelir elde edebildiği belirtildi.

Okul Bütçesine ve Topluma Katkı

Fevzi Yeşilkavak, tesisin yıllık yaklaşık 1,5 ila 2 milyon lira arasında net gelir sağladığını ve bu gelirin okulun çeşitli ihtiyaçlarının giderilmesinde kullanıldığını açıkladı. Bu sayede Yiyecek İçecek Hizmetleri gibi bölümlerin desteklendiği ve okulun genel işleyişinin güçlendirildiği kaydedildi. Yeşilkavak, tesisin sağladığı bu ekonomik katkının, okulun gelişimine önemli ölçüde yardımcı olduğunu belirtti.

Halka Ucuz Ekmek Erişimi

Tesisin üretimini yaptığı ekmeklerin belediye aracılığıyla halka daha uygun fiyatlarla ulaştırıldığını belirten Yeşilkavak, okulda üretilen ekmeğin liradan satıldığını, belediye tarafından ise yaklaşık 8 liradan piyasaya sürüldüğünü aktardı. Bu uygulamanın, halkın temel gıda maddesine daha ucuz ulaşmasını sağladığı vurgulandı. Ayrıca, Milli Eğitim Bakanlığı'na bağlı okulların pansiyonlarındaki öğrencilerin ekmek ihtiyacının da bu tesis tarafından karşılandığı bilgisi paylaşıldı.

Öğrenci Perspektifi

Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü 10. sınıf öğrencisi Gülnur Erten, okulun fırınında stajyer olarak çalıştığını ve elde ettiği maaşla ailesine katkıda bulunmaktan gurur duyduğunu dile getirdi. Bu tür bir uygulamanın, öğrenciler için hem mesleki gelişim hem de maddi destek açısından büyük bir fırsat sunduğunu ifade etti. Okul bünyesindeki bu tür projelerin, öğrencilerin iş hayatına daha donanımlı hazırlanmalarını sağladığına inanıyor.

Bu yenilikçi model, öğrencilere meslek kazandırmanın yanı sıra, okulun kendi kendine yetebilirlik oranını artırarak eğitimde sürdürülebilir bir başarı örneği sergiliyor. Bu tür projelerin yaygınlaşması, meslek liselerinin toplumsal ve ekonomik kalkınmadaki rolünü daha da güçlendirecektir.