Bakan Yumaklı, Türkiye’nin su ürünleri ihracatının 2,3 milyar dolara ulaştığını duyurdu

Kim: Tarım ve Orman Bakanı Yumaklı Ne: su ürünleri ihracatının 2,3 milyar dolar seviyesine çıktığını bildirdi Nerede: Muğla’nın Milas ilçesindeki Güllük Körfezi’ndeki deniz ürünleri tesisi Ne zaman: 2024 sonbaharında gerçekleşen ziyaret sırasında Neden: sektörün büyüme ivmesini vurgulamak Nasıl: tesis gezisi ve yetkililerle görüşmelerle.

Rekor üretim ve ihracat rakamları

Yumaklı, Güllük Körfezi’nde bulunan modern balık çiftliğini gezdi ve 2025 yılında ülke genelinde 1,037 bin ton su ürünü üretildiğini açıkladı. Bu miktarın yaklaşık yüzde 60’ının deniz çiftliklerinden elde edildiği vurgulandı. Sektör, son 24 yılda on kat artış göstererek 627 bin tona ulaşmıştı.

Muğla’nın lider konumu

Muğla, Türkiye’nin çipura ve levrek üretiminde birinci sırada yer alıyor. Bakan, “İlde 340’dan fazla üretim tesisi bulunuyor; bu tesislerin dörtte biri ülke çapındaki balık üretiminin kaynağı” dedi. Muğla’nın ihracata katkısı, toplam su ürünleri gelirinin yaklaşık yüzde 44’ü olarak öne çıkıyor.

Gelecek hedefleri ve sürdürülebilirlik

2028 yılına kadar su ürünleri ihracatını 3 milyar dolara çıkarmayı planlayan Bakan, bu hedefe ulaşmak için kapalı devre üretim sistemleri ve yenilikçi projelere ağırlık verileceğini belirtti. ADEC Kuluçkahane’de yapılan incelemelerde, sürdürülebilirlik ve inovasyon odaklı çalışmaların sektörün rekabet gücünü artırdığı değerlendirildi.

Sağlık ve tüketim trendleri

Sağlık otoriteleri, haftada iki porsiyon balık tüketimini öneriyor. Yumaklı, kişi başına balık tüketiminin son on yılda 5,5 kg’dan 8,8 kg’a yükseldiğini, yüzde 60’lık bir artışı işaret etti. Bu artışın, halk sağlığına olumlu etkileri olduğu vurgulandı.

İlgili gelişmeler

İhracatın küresel etkileri

Türkiye, su ürünleri pazarında Avrupa’da ikinci sırada yer alıyor. Bu konum, uluslararası ticaret anlaşmalarının yeniden gözden geçirilmesi ve yeni pazarların açılması için bir fırsat sunuyor. Özellikle ABD ve Avrupa pazarlarıyla artan ilişkiler, ihracat hacmini daha da yukarı çekebilir.

Sonuç

Su ürünleri ihracatının 2,3 milyar dolar seviyesine ulaşması, Türkiye’nin deniz kaynaklarını sürdürülebilir şekilde değerlendirerek küresel arenada daha güçlü bir konuma gelmesinin bir göstergesi. Bakan Yumaklı’nın belirttiği 2028 hedefi, sektördeki inovasyon ve altyapı yatırımlarının devam etmesiyle gerçek olabilir. Bu gelişme, hem kırsal ekonomiyi canlandıracak hem de gıda güvenliğine katkı sağlayacak.

Editör Notu: Türkiye’nin su ürünleri ihracatındaki çarpıcı artış, denizcilik ve gıda politikalarında yeni bir dönemin habercisi.